ღ منتديات همس المشاعر ღ

اهلا وسهلا بكم في منتديات همس المشاعر

دعوة للإنضمام لأسرتنا

عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا ..


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ღ منتديات همس المشاعر ღ

اهلا وسهلا بكم في منتديات همس المشاعر

دعوة للإنضمام لأسرتنا

عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا ..

ღ منتديات همس المشاعر ღ

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ღ منتديات همس المشاعر ღ

ღ همس المشاعر يرحب بكل عابر ويستضيف كل زائر ღ فهلم وسجل ياشاطر ღ وشارك بكل جديد ونادر ღ واتحفنا بالأفكار والخواطر ღ


أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في
آخر عضو مسجل haykel layouni فمرحبا به



    كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة )

    دمعة فرح
    دمعة فرح
    نائب المدير العام

    نائب المدير العام


    كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة ) 25-34
    الجدي مصر
    كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة ) 141010
    عدد المساهمات عدد المساهمات : 2325
    تاريخ التسجيل : 16/03/2010

    كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة ) Empty كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة )

    مُساهمة من طرف دمعة فرح الأربعاء أبريل 28, 2010 11:03 pm

    كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة ) Bsm6





    كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة ) Basmala
    معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا

    ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في

    اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية

    الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد

    العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية

    إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل
    محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية

    أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق

    1
    العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية

    2
    إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية:

    كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة ) Aduleration1

    عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب

    كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة ) Aduleration2

    عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد

    كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة ) Aduleration3

    نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد

    ان شاء الله تستفيدون من الموضوع ........


    كيفية معرفة العسل المغشوش ( بالصورة ) 515


      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2024 2:40 am