ღ منتديات همس المشاعر ღ

اهلا وسهلا بكم في منتديات همس المشاعر

دعوة للإنضمام لأسرتنا

عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا ..


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ღ منتديات همس المشاعر ღ

اهلا وسهلا بكم في منتديات همس المشاعر

دعوة للإنضمام لأسرتنا

عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا ..

ღ منتديات همس المشاعر ღ

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ღ منتديات همس المشاعر ღ

ღ همس المشاعر يرحب بكل عابر ويستضيف كل زائر ღ فهلم وسجل ياشاطر ღ وشارك بكل جديد ونادر ღ واتحفنا بالأفكار والخواطر ღ


أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في الخميس يناير 01, 1970
آخر عضو مسجل haykel layouni فمرحبا به



    أحلى ((ترايفيل ))

    دمعة فرح
    دمعة فرح
    نائب المدير العام

    نائب المدير العام


    أحلى ((ترايفيل ))   25-34
    الجدي مصر
    أحلى ((ترايفيل ))   141010
    عدد المساهمات عدد المساهمات : 2325
    تاريخ التسجيل : 16/03/2010

    أحلى ((ترايفيل ))   Empty أحلى ((ترايفيل ))

    مُساهمة من طرف دمعة فرح الخميس يوليو 01, 2010 9:06 am

    **** الترايفل ****



    أحلى ((ترايفيل ))   1275468025



    و

    أحلى ((ترايفيل ))   1275468100

    السلام عليكم حبيبات قلبى الصنف ده جميل أوى و سهل و بيبقى حلو جدا فى الصيف ..أو فى أعياد الميلاد بجانب التورته و الجاتوه ..و جميل خالص للضيوف

    هو فكرته عباره عن

    طبقات من ثلاث أشياء رئيسيه (( كيك + كريمه + فواكه ))
    و بتبقى طبقات فوق بعضها
    و شرط : إنها توضع فى طبق شفاف .... أو كاسات زجاجيه شفافه

    و أثناء العمل ..لابد أن تراعى الشكل الجمالى من ناحية الجوانب ( كما فى الصور )


    أحلى ((ترايفيل ))   1275468150


    المقادير :

    أى نوع كيك
    كمبوت خوخ و أناناس
    شراب الكمبوت ( خليه للترايفيل ما تشربيهوش أنتى )
    شرائح كيوى مقطعه
    ( لو فى موسم الفراوله ..ضيفى فراوله كمان)
    ممكن عنب أحمر كمان
    كريمه ( أى نوع ..ممكن كريم شانتيه ..ممكن كريمه لبانى مخفوقه )

    ممكن إضافة طبقة كاسترد فانيليا (( و يراعى إن كثافته لا تكن ثقيله )) يعنى إعمليه خفيف قليلا .

    أحلى ((ترايفيل ))   1275468203





    و كريمه أخرى ..من أفكارى اللؤلؤيه ..عملت كريمه بطعم التوت الطبيعى و لونها أحمر جميل ..فيه فى السوق شراب توت مركز طبيعى إسمه ( فيمتو ) و ضعته على الكريمه أثناء الخفق ..أعطت طعم جميل جدا و لون جديد طبيعى للكريمه

    أحلى ((ترايفيل ))   1275468381



    الطريقه :

    1-يوضع الكيك فى الطبق الرئيسى الشفاف و يضاف إليه شراب الكمبوت ( يكفى لإعطاءه طراوه و طعم و لا تزيدى كمية الشراب .

    أحلى ((ترايفيل ))   1275468460


    2-الطبقه الثانيه توضع الكريمه أو الكاسترد ( حسب الرغبه )

    أحلى ((ترايفيل ))   1275468526



    أنا عملت طبقين ..واحد أضفت إليه الكاسترد ..و الآخر وضعت الكريمه فقط و الإثنين طلعوا حلوين ....بس اللى فيه كاسترد طلع أحلى شويه لأنه يحتوى على ( الكيك و الفاكهه و الكريمه المخفوقه و كمان الكاسترد ) فهو متنوع و أغنى فى الطعم .


    أحلى ((ترايفيل ))   1275468608


    3-رصى فى الجوانب بإحتراس طبقات الفاكهه و لكن بشكل جميل لأنها ظاهره و واضحه فى جوانب الطبق .


    أحلى ((ترايفيل ))   1275468676


    4-فى الطبقه الثالثه توضع طبقة فواكه حسب الرغبه .

    أحلى ((ترايفيل ))   1275468734



    أحلى ((ترايفيل ))   1275468796



    5-تغطى بطبقة كريم شانتيه أو كريمه لبانى مخفوقه ..و تكون طبقه كثيفه .


    أحلى ((ترايفيل ))   1275468865


    6-ترص طبقه غنيه من الفواكه و الكمبوت بشكل جميل .


    أحلى ((ترايفيل ))   1275469934
    أحلى ((ترايفيل ))   1275468946


    7-توضع فى الثلاجه لحين التقديم .


    و ده طبق آخر عملته

    أحلى ((ترايفيل ))   1275469017

    و بالهنا و الشفا


    و تبقى عندى شوية كيك و كريمه و فواكه ... عملت بيهم طبق كمان بالبواقى

    أحلى ((ترايفيل ))   1275469111


    أحلى ((ترايفيل ))   1275469196


    عملت كمان كاسات صغيره شفافه ...


    طبعا كان فى يوم آخر

    أحلى ((ترايفيل ))   1275469247


    أيه رأيكوا بقى يا رب يعجبكم


    أحلى ((ترايفيل ))   1275469405



    و


    أحلى ((ترايفيل ))   1275469536


    عايزه تشجيع فظيع ...فظيع ...


    بحبكم كوووووووووووووولكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أبريل 29, 2024 10:59 pm